《钢之炼金术师》03版改编自日本漫画家荒川弘连载于《月刊少年GANGAN》上的同名漫画，另有相关剧场版《钢之炼金术师：香巴拉的征服者》，还有09年的新作TV动画《钢之炼金术师FA》和剧场版《钢之炼金术师：叹息之丘的圣星》。《钢之炼金术师》背景为存在着炼金术的世界，炼金术以等价交换为原则。主角爱德华与阿尔方斯曾为了复活母亲而打破炼金术的禁忌“人体炼成”，结果却是阿尔方斯失去身体，爱德华失去了左脚，并用右手为代价将阿尔方斯的灵魂固定在一副铠甲上。爱德华因为使用“机械铠”替代右臂和左腿而被授予“钢”的称号，被称为“钢之炼金术师”，为了找回失去的一切，两人踏上了寻找贤者之石之旅。